Egy szupergyors pizza életmentő tud lenni, amikor este fáradtan érsz haza a melóból. Sajnos azonban amilyen fincsi, olyan egészségtelen is! Tudtad, hogy egy nagy szelet pepperonis pizza 311 kalóriát és 13,5 gramm zsírt tartalmaz? És ez még semmi! Csekkold, mi történik a testeddel, miután eszel a kedvenc olasz kajádból!

Evés után 1-10 perccel

Már az első harapás üzenetet küld az agyadnak, és aktiválja a boldogságközpontját. Megemelkedik a szádban található emésztőenzimek száma, és ennek köszönhetően ahogy az étel halad a gyomrod felé, a szénhidrátok cukorrá alakulnak. Ezt pedig a tested „üzemanyagként” képes használni.

10-15 perccel elteltével

A cukor elkezd bejutni a véráramba, bár a sajtból származó fehérje lassítja a folyamatot. Egyre kevésbé érzed magad erőtlennek, de ha gyorsan kapod be a falatokat, felpuffad a hasad.

15-20 perc elteltével

A leptin hormon szintje egyre inkább emelkedik, ahogy a sejtjeid felszívják a cukrot a véráramodból. Ez az az enzim, ami figyelmezteti a szervezetedet, hogy hagyd abba az evést. Ha azonban nem hallgatsz rá, és nem bírsz ellenállni még egy szelet pizzának, akkor a sejtjeid már „telítődnek”, ezért továbbküldik a cukrokat a májadnak, ami pedig zsírrá alakítja.

30 perc elteltével

Ha tele a pocid, leáll a ghrelin nevű, éhségért felelős hormon termelése. Ahogy a tested emészti a sajtból és a pepperoniból származó zsírt, és a véráramodba vezeti, a triglicerid (vérzsír egy fajtája) szintje emelkedik, ami hozzájárulhat az artériák elzáródásához, így később életveszélyes betegségeket okozhat.

45-60 perc elteltével

A vérnyomásod folyamatosan emelkedik, ami elősegíti a vérrögök kialakulását azoknál, akik hajlamosak a szívbetegségekre. A jó hír azonban, hogy a leptinszinted annyira magas, hogy még kajára sem tudsz gondolni, a sajttól és a hústól pedig energikusnak érzed magad. Ha viszont vastag tésztájú pizzát kértél, elálmosodsz a sok szénhidráttól.

3-4 óra elteltével

Evés után néhány órával a vércukrod újra kezd visszaállni a normális értékre, az éhséghormon-szinted pedig ismét emelkedni kezd, a hasad pedig újabb adag ételt követel.

Forrás:http://www.cosmopolitan.hu